Il-wipes regolari jittaffew il-punteġġ tas-sigurtà tal-ikel tiegħek? Hawn għaliex

1. It-theddida siekta fid-dispenser imsaħ tiegħek

Is-CDC jistma li l-uċuħ ikkontaminati jikkawżaw68% tat-tifqigħat tal-mard li jinġarru mill-ikel-Sit li jbaxxi r-rapport ta 'kull spettur tar-ristoranti. Filwaqt li l-operaturi jinħarġu biex iħarrġu lill-persunal, ftit jirrealizzaw tagħhomSpiazzjoni tal-kontro tal-kċinaJista 'jkun iż-żiemel Trojan li jdgħajjef il-konformità.

It-3 dnubiet fatali ta 'srievet mhux ċertifikati

Residwi Roulette

MhuxSrievet tas-servizz tal-ikel iċċertifikat NSFĦalli s-2. 1-3. 5g / m² Depożiti kimiċi kull ġimgħa.

Ir-residwi akkumulati jattiraw tkabbir tal-bijofilm, u jiksru l-istandards tal-wiċċ NSF / ANSI 2.

Sabotaġġ tal-pH

62% tal-wipes ġeneriċi ttestjati minn soluzzjonijiet UL kellhom livelli ta 'pH<5.5 or >8.5.

Formuli Aċidużi Etch Azzar Stainless (0. 03mm / sena rata ta 'korrużjoni).

Il-wipes alkalini jiddegradaw il-fibri spunlace, u jżidu l-lint b'140%.

Tradiment settiku

FalzWipes tas-Servizz tal-Ikel Sikuri Settiċiikkawżaw tiswija ta 'drenaġġ ta' $ 18,200 ta 'Distrett ta' l-Iskola ta 'Texas.

Il-wipes marbuta termali jiddekomponu 22% aktar bil-mod minn spunlace idroentangled.

2. Dekodifikazzjoni taċ-Ċertifikazzjoni NSF: It-Tarka Tiegħek Kontra d-Diżastru

Xi tfisser verament it-tikketta

Iċ-ċertifikazzjoni NSF / ANSI 2 teħtieġ:

18 Test kimiku, inkluż iċ-ċomb (<5ppm) and cadmium (<1ppm) extraction.

28- Provi tal-korrużjoni tal-materjalfuq 6 tipi tal-wiċċ.

0 sopravivenza mikrobjaliWara 10- kuntatt minuta fuq uċuħ porużi.

Weston'sSrievet tas-servizz tal-ikel iċċertifikat NSFjaqbżu dawn il-punti ta 'riferiment:

0. 9PPM Max Concentration Lead(82% taħt il-limitu).

pH 7.4 ± 0. 2 StabbiltàMadwar 20 lottijiet tal-produzzjoni.

Ċertifikazzjoni tal-bijodegradabilità ASTM D5511għal sistemi settiċi.

Id-differenza spunlace

Il-wipes tradizzjonali jużaw kolla li:
☓ Leach Formaldehyde (sa 9ppm).
☓ nases tal-grass imblukkat ma 'fibri mhux degradabbli.

Weston's Hydroentangled Spunlace Technology:
✓ 0 legaturi kimiċi-Pure fibri minsuġa bl-ilma.
✓ 14- Jum il-bijodegradazzjoni sħiħavs 38 jum għal marbut ma 'termali.
✓ Uċuħ ta 'kuntatt tal-ikel konformi mal-FDA(21 CFR 176.170).

3

Studju tal-Każ: Minn 73% sa 98% punteġġ tal-verifika
Il-Bayfront Bistro ta 'Miami aġġorna għal Weston'sSpiazzjoni tal-kontro tal-kċina, kisba:

Dokumentazzjoni HACCP 41% aktar mgħaġġla(prep pre-awdit imnaqqas għal 6 sigħat).

Bnadar ta 'residwi żeroFi 12-il spezzjoni konsekuttiva tas-saħħa.

$ 8,100 ffrankatKull sena fuq is-servizzi tas-serp tal-fossa.

4. Il-Protokoll tas-Sigurtà tal-Ikel Tiegħek

PH Mastery: Il-game-changer injorat

Weston's Stabilock ™ PH 7.4 Formula:

Tipprevjeni 89% tal-pitting tal-istainless steel (għal kull Nace SP0492).

Testendi l-użu mill-ġdid tad-drapp Spunlace minn 3 sa 9 ħasliet.

Telimina l-passi tat-tlaħliħ, tiffranka 11-il siegħa tax-xogħol / ġimgħa.

Smart Dispensing=Konformità Intelliġenti

Integra s-sistema IoT ta 'Weston's CleanTrack ™ biex:

Auto-logSrievet tas-servizz tal-ikel iċċertifikat NSFUżu għall-verifiki.

Tissorvelja l-enzimi tat-tank settiku, billi taġġusta l-iskjerament tal-imsaħ.

Irċievi twissijiet ta 'pH f'ħin reali jekk joħorġu riskji ta' korrużjoni fil-wiċċ.

5. L-interrogazzjoni tal-fornitur tal-punt 5-

Prova tad-domanda, mhux wegħdiet:

"Urini rapporti ta 'test NSF ta' partijiet terzi - mhux ċertifikati interni."

"X'inhu d-denier ta 'Spunlace Fiber? (Ideali: 1. 2-1. 8 għal tindif bla lint)"

"Tista 'tipprovdi vidjows ta' dekompożizzjoni settika skond l-istandards ASTM?"

"Fejn hi d-dejta tal-istabbiltà tal-pH tiegħek madwar il-produzzjoni 50+?"

"Tittestja l-migrazzjoni kimika fuq uċuħ imsaħħna?"

Irreklama l-punteġġ tal-verifika tiegħek illum

Pass 1: Iddijanjostika r-riskju attwali tiegħek
Titlob lil WestonKit tal-Forensika tal-Imsaħ b'xejn:

Testijiet il-wipes attwali tiegħek għall-konformità tal-NSF.

Tanalizza l-vulnerabilità tas-sistema settika.

Proġetti 3- iffrankar fl-ispejjeż tas-sena.

Emailinfo@westonmanufacturing.comBil- "forensika" biex tirċievi:
✓ Strixxi tat-test tal-pH (10- pakkett).
✓ Slajds tal-mikroskopju tal-fibra spunlace.
✓ Pjan Direzzjonali dwar il-Konformità Custom.

Pass 2: Ingħaqad mal-klabb ta '98%
"Wara li qalbu għal Weston'sWipes tas-Servizz tal-Ikel Sikuri Settiċi, aħna għamilna l-verifika tal-USDA tagħna b'żero mhux konformi. Il-formula stabbli tal-pH tagħhom ippreservat $ 22 tagħna, 000 countertops tad-dwana. "
-Linda, maniġer tal-faċilitajiet

Pass 3: Lock fi tfaddil f'ħin limitat
L-ewwel 50 dawk li wieġbu jirċievu:

Konsultazzjoni ta 'preparazzjoni b'xejn tal-verifika NSF(Valur ta '$ 1,200).

20% skontfuq inizjaliSpiazzjoni tal-kontro tal-kċinaordni.

Valutazzjoni tas-Sistema Settika Prijorità.

"Il-punteġġ tal-verifika tiegħek huwa biss qawwi daqs l-imsaħ l-iktar dgħajjef tiegħek."